Pameran Produk Peladang Nita PPK

Sebagaimana yang telah diputus pada perjumpaan lalu, Peladang Nita PPK Sungai Petani telah membawa produk keluaran IKS untuk dipamirkan sempena dengan mesyuarat Agung Tahunan Kali ke 33 PPK Sungai Petani pada Khamis 12 Julai 2012.

Produk pengeluaran Peladang Nita PPK ini akan di kumpulkan dan akan dijual pada musim hari raya puasa yang bulan Ogos nanti.

Tujuan pameran priduk diadakan ialah untuk memberi pendedahan kepada semua unit PPK melihat dan menilai produk yang akan dijual nanti.

Perjumpaan dengan Pengusaha Kuih Raya

PPK Unit 18 telah menganjurkan satu perjumpaan dengan pengusaha kuih raya pada 27hb Jun 2012. Perjumpaan diadakan di bilik mesyuarat PPK Sungai Petani bermula pada jam 10.00 pagi. Mesyuarat ini adalah susulan pada perbincangan yang telah diadakan di dewan orang ramai Kampung Seberang Tok Soh pada Ahad 10hb Jun 2012.

Seramai 20 oran hadir pada perjumpaan tersebut. Setiap pengusaha membawa bersama sampel kuih kuih yang diusahakan sebagai contoh.

En Azizan selaku Ahli Lembaga Pengarah PPK Sungai Petani menerangkan tujuan perjumpaan. PPK memberi peluang kepada pengusaha kuih raya untuk menjual produk masing masing pada hari raya yang akan datang. Pengusaha diberi peluang untuk menjual kuih di lokasi yang telah dipersetujui iaitu di tapak jualan Lemang Pak Teh, Taman Rhu, Sungai Petani.

Persetujuan juga telah dicapai dengan syarikat Azla untuk mengenengahkan kuih kuih di hentian R&R di Lebuh Raya PLUS. Walaubagaimana pun ini masih lagi dalam perbincangan dan pengusaha mestilah mematuhi syarat syarat yang ditetapkan.

Peluang ini diberikan kepada pengusaha sebagai langkah menyediakan tempat kepada pengusaha terutama kepada ahli PPK Sungai Petani untuk menjual produk, menjana pendapatan dan meningkatan ekonomi. Pengusaha yang berminat untuk mengambil peluang ini dikehendaki mendaftar dengan mengisi borang yang disediakan. Beberapa syarat dinyatakan didalam borang tersebut yan perlu dipatuhi.

Selepas sessi penerangan, pengusaha diberikan kesempatan untuk menunjukkan dan menerangkan produk keluaran mereka. Komen diberikan oleh pegawai PPK tentang produk tersebut.

Mesyuarat AJK 03/12

Perbincangan Pusat Jualan Kuih Raya

Satu perjumpaan dengan pihak PPK Sungai Petani, Jabatan Pertanian dan beberapa wakil unit PPK Daerah Kuala Muda telah diadakan pada Ahad 10 Jun 2012. Perjumpaan diadakan di Dewan Orang Ramai Kampun Seberang Tok Soh mulai jam 10.00 pagi.

Unit 18 memulakan initiatif mengutarakan cadangan mengwujudkan satu pusat jualan kuih raya sempena dengan perayaan Hari Raya Aidil Fitri pada bulan Ogos 2012. Cadangan ini adalah untuk memberi peluang kepada pengusaha kuih raya terutama yang menjadi ahli PPK Daerah Kuala Muda menjual produk keluaran mereka.

Karnival Jualan Produk PPK Unit 18

Ahli PPK Unit 18 telah diberi peluang untuk mengambil bahagian dalam karnival jualan produk pertanian yang diusahakan oleh ahli unit. Karnival tersebut diadakan di Central Square Sungai Petani selama empat hari bermula pada Khamis 17 Mei 2012 hingga Ahad 20 Mei 2012. 

Unit 18 menjual nanas yang ditanam oleh ahli dan beberapa produk IKS termasuk Dodol, cup cakes dan kerepek pisang.

Sambutan yang diberikan terhadap jualan nanas sangatlah menggalakkan. Jualan nanas untuk tempuh empat hari mencecah RM3,000.00. Memandang ramai pembeli yang berminat untuk membeli nanas yang siap di kupas, ahli unit menjual nanas yang sedia untuk dimakan pada hari ketiga. Sekali lagi sambutan terhadap nanas tersebut sangatlah memberansangkan.

Unit juga mengambil kesempatan mengedarkan 'flyer' untuk perkhidmatan katering yang diusahakan oleh ahli.

Karnival ini memberikan pengalaman yang amat berharga kepada ahli yang mengambil bahagian. Banyak pengetahuan dan pengalaman diperolehi dan akan digunakan dimasa masa akan datang jika mendapat peluang seperti ini.

Unit juga mendapat beberapa idea bagaimana untuk mengembangkan perniagaan. Beberapa perbincangan ringkas telah diadakan semasa lawatan dari ajensi ajensi yang terlibat dalam karnival tersebut. Perbincangan lanjut akan dibuat pada masa terdekat. 

Khursus Tanaman Cendawan - Hari 2

Jadual khursus untuk hari kedua adalah lawatan ke tapak perusahaan cendawan tiram kelabu yang terletak di Felda Teloi Timur, Sik. Tempat ini adalah lebih kurang 1 jam perjalanan dari Pusat Latihan Pertanian Charok Padang Sik. Peserta dibawa menaiki bas bertolak pada jam 09.00 pagi dan sampai ke lokasi pada jam 10.00 pagi

Rombongan disambut oleh pengusaha cendawan tersebut iaitu Hj. Bakar. Bangsal atau rumah cendawan yang diusahakan terletak bersebelahan dengan rumah pengusaha tersebut. Peserta diberi taklimat tenntang sejarah perusahaan yang dijalankan. Bermula pada tahun 2007 dengan bongkah cendawan sebanyak 2000 bongkah dan kini telah mencecah hampir 14,000 bongkah. Pihak pertanian dan Felda telah mengesyorkan menambah bangsal ditanah lapang dihadapan rumah untuk menjadikan sehingga 50,000 bongkah.

Disamping menjual cendawan, pengusaha juga menjual bongkah cendawan kepada pengusaha baru. Untuk menambah nilai, beliau juga menjual cendawan goreng di pasar minggu berhampiran dengan rumahnya. Cendawan goreng adalah produk baru diperkenalkan dan mendapat sambutan hangat.

Rombongan peserta pulang ke Pusat Latihan Pertanian Charok Padang untuk meneruskan latihan amali, Bongkah yang telah dikukus dan disejukkan semalaman kini sedia untuk dibubuh benih atau masilium cendawan. Setiap peserta diberi peluang untuk latihan tersebut.

Khursus Tanaman Cendawan - Hari 1

Seorang wakil ahli PPK Unit 18 telah diberi tempat untuk menghadiri khursus Tanaman Cendawan Tiram Kelabu yang diadakan selama dua hari bermula pada hari Selasa 15 dan hari Rabu 16 Mei 2012. Khursus dianjur oleh Jabatan Pertanian Negeri Kedah Darul Aman untuk pada pengusaha cendawan termasuk yang berminat untuk menceburkan diri dalam perusahaan ini. Peserta datang dari Negeri Kedah.

Khursus diadakan di :

       Pusat Latihan Pertanian

       Charok Padang

       08200 SIK

Pada hari pertama peserta khursus diberi taklimat tentang :

1.     Cendawan sebagai Komoditi Berpotensi

       a.     Sejarah
       b.     Potensi cendawan
       c.     Nilai Perubatan
       d.     Produk produk berasaskan cendawan
               - minuman
               - makanan kesihatan
               - kosmetik dan perapi diri
               - makanan ringan (kerepek, keropok, forzen tampura)
               - makanan segera (sup dan sos)
               - nilai tambah (inti pastri, serunding)
               - makanan dalam tin


2.     Kaedah Menanam Cendawan

       a.     Jenis cendawan
       b.     Bangsal atau rumah cendawan
       c.     Rak
       d.     Peralatan diperlukan untuk penyediaan benih
       e.     Bahan mentah
 
Peserta dibawa ketempat penyediaan benih cendawan untuk melakukan latihan amali.

       a.     Penyediaan media
       b.     Memasukkan kedalam plastik (manual)
       c.     Memasukkan kedalam beg plastik (menggunakan mesin)
       d.     Menutup
       e.     Mengukus

Media dikukus selama 4 jam dan disejukkan. Kerja menyediaan benih akan disambung pada hari kedua khursus.

Peserta dibawa melawat ke bangsal cendawan di pusat latihan pertanian.

Teknologi Penanaman Jagung

Beberapa orang ahli dan penduduk Kampung Seberang Tok Soh telah menyatakan hasrat untuk memulihkan dan menfaatkan beberapa lot tanah kampung yang terbiar dan kosong. Ada juga lot lot yang telah ditanam dengan tanaman kontan lain seperti pisang dan nenas yang kini tidak lagi mengeluarkan hasil. Penduduk kampung ingin menggantikan tanaman tersebut dan menanam di kawasan terbiar lain dengan tanaman jagung.

Pada meyuarat agong Unit 18, telah diputuskan untuk menganjurkan satu latihan dan ceramah tentang penanaman jagung. Usaha dilakukan oleh AJK Unit 18 untuk mengadakan kursus dan ceramah dengan  kerjasama Jabatan Pertanian Kuala Muda Kedah.

Kursus penanaman jagung diadakan :

  Tarikh :                Ahad 22 April 2012
  Masa :                  9.30 pagi
  Tempat :              Dewan Orang Ramai, Kampung Seberang Tok Soh

Seramai 14 peserta mendaftar terdiri dari ahli dan penduduk kampung lain yang berminat untuk menngusahakan tanaman jagung ini. 

Puan Noriah mewakili Jabatan Peertanian dan ceramah diberikan oleh En Ahmad Yahaya. Peserta amat berpuas hati dengan penerangan yang diberikan pada kursus tersebut, walaupun pendek dan singkat tetapi amat berfaedah dan bermanfaat.

PPK Unit 18 mengucapkan ribuan terima kasih kepada Jabatan Pertanian atas kerjasama dan  perkhimatan yang diberikan.

Seminar Kebersihan dan Keselamatan Makanan

Unit 18 Kampung Seberang Tok Soh telah menghantar 10 orang ahli wanita untuk menghadiri kursus / semiant pada hari Selasa 17 April 2012. Seminar tersebut diadakan di hotel Amanpura, Sungai Petani. Kursus dimulakan pada jam 8.00 pagi hingga 5.00 petang.

Seminar ini adalah anjuran Pejabat Kesihatan Daeah dan Pertrubuhan Peladang Kawasan Sungai Petani ditujukan khas kepada penyedia dan pengusaha makanan Daerah Kuala Muda.

Ahli wanita Unit 18 yang hadir pada kursus tersebut ialah :

1. Maizun Binti Hashimi
2. Bashariah Binti Abdullah
3. Zainab Binti Sharif
4. Faridak Binti Ahmad
5. Rosnah Binti Yahya
6. Fuziah Binti Md Jan
7. Zainiyah Binti Wahab
8. Norain Binti Mat Ariffin
9. Rosidah Binti Ahmad

   

Mesyuarat Agung 2012

PPK Uniokt 18 Kampung Seberang Tok Soh Pinang Tunggal, Sungai Petani mengadakan 'Mesyuarat Agung Tahunan 2012' pada hari Ahad 15 April 2012. Mesyuarat diadakan di Dewan Orang Ramai Kampung Seberang Tok Soh bermula pada jam 10.30 pagi.

Kehadiran ahli adalah mengalakkan. Hampir 50 orang ahli berdaftar hadir. Dua orang pegawai dari PPK Sungai Petani iaitu En. Abdul Halim Bin Ahmad, Pengurus Hal Ehwal Koperat dan En. Nazmi Bin Ismail, Pengurus Projek Usahawan, turut hadir pada mesyuarat agung ini.

Mesyuarat dimula dengan ucapan aluan pengerusi. Pengerusi menyentuh serba sedikit pencapaian oleh ahli PPK Unit 18 serta projek yang telah dilaksanakan. Pengerusi berharap ahli supaya meneruskan usaha tersebut dan merebut peluang peluang bantuan yang disediakan oleh kerajaan. Beberapa projek baru sedang dirancang untuk ahli ahli.
Mesyuarat kemudian mendengar taklimat dari Pengurus Projek Usahawan En. Nazmi yang memberikan penerangan panjang lebar tentang projek projek serta bantuan yang disediakan. Ahli yang berminat untuk mendapat khidmat nasihat dan keterangan lanjut boleh mendapatkan di pejabat PPK Sungai Petani. Ahli berpeluang mendapat informasi terus dari pegawai yang bertanggung jawap dan boleh berbincang lanjut selepas mesyuarat nanti.
Mesyuarat agung membentangkan dan menerima lapuran aktiviti unit dan PPK untuk tahun 2011, membuat perlantikan Ketua Unit dan Timbalan Ketua Unit untuk tempuh 2012 hingga 2014, melantik AJK, ex-official, calon ahli Jemaah Pengarah PPK dan pewakilan unit ke PPK/PPN. Akhirnya mesyuarat membincangkan dan menerima usul-usul dari ahli jawatankuasa unit.

Gotong Royong

PPK Unit 18 mengadakan aktiviti gotong royong membabitkan kerja kerja membersihkan rumah seorang ahli unit. Gotong royong ini diadakan pada hari Sabtu 31 Mac 2012 mulai jam 08.30 pagi dianjurkan bersama dengan JKKKP Kampung Kolam Air dan Panel Penaihat Klinik Kesihatan Bakar Arang, Sungai Petani.

Seramai hampir 30 orang hadir untuk kerja gotong royong tersebut. Diantara kerja kerja yang dilakukan termasuk :

• memesin rumput di kawasan rumah
• mengumpulkan dan membuang barang barang terpakai disekeliling rumah
• menebang pokok pokok kecil
• mencantas dahan pokok
• membersihkan longkang
• membuka rumah lama yang reput dan semak
• membakar sampah sarap
• serta lain lain kerja

Kehadiran ahli panel penasihat Klinik Kesihatan Bakar Arang turut juga memberi nasihat dan maklumat kepada penduduk kampung untuk menjaga kebersihan kawasan rumah dan kampung mereka. Beberapa kekurangan dikenal pasti seperti ketiadaan tandas yang sempurna, laluan air kumbahan dan sampah sarap.

 Aktiviti ini turut disertai oleh penyelaras DUN Sidam.

  

Khidmat Katering

PPK Unit 18 telah mengambil inisiatif menceburi dan menambah peluang perniagaan dengan menyediakan perkhidmatan katering untuk kenduri bermula pada awal tahun 2012. Tempahan pertama untuk tahun 2012 adalah untuk kenduri kahwin di Kulim dengan 1000 orang jempautan.

Kebanyakkan pekerja terlibat adalah ahli PPK Unit 18. Sebelum ini mereka telah banyak kali terlibat dengan penyediaan makanan untuk kenduri yang diadakan di taman perumahan yang mana ia dibuat secara bergotong royong.

Beberapa masalah kecil dihadapi semasa penyediaan makanan. Ini dijadikan tauladan dan pengajaran. Perkara tersebut akan diperbaiki di masa akan datang.